柳如烟的行动力远超林砚预期。

    拿到银钱后不过五六日，她便在西市临近主街的位置租下了一处不大却位置极佳的铺面。

    铺子原是一家经营不善的茶肆，稍加修葺整理，挂上新匾，便焕然一新。

    匾额上是林砚亲笔所题“醉烟楼”三个大字，铁画银钩，隐带锋芒，与这食肆之名奇异地契合。

     开业前，林砚将柳如烟唤至跟前，并非教授厨艺，而是铺开一张纸，上面写满了令人眼花缭乱的条陈。

     “柳姑娘，酒香也怕巷子深。

    菜品过硬，还需巧思经营。

    ”林砚指着纸上的条款，一一解释，“此谓‘开业酬宾’：三日之内，所有菜价一律八折；消费满五百文，赠价值五十文的‘赠饮帖’一张，可于下次使用，亦可转赠他人；一次性预存五贯钱者，记入‘贵宾簿’，日后消费永久九折，新品可优先尝鲜……” 柳如烟听得目瞪口呆。

    打折、优惠帖、贵宾簿……这些闻所未闻的揽客手段，精妙奇巧，直击人心，将她固有的经营观念冲击得七零八落。

    她看向林砚的眼神，除了原有的感激与信任，更添了几分深不可测的敬畏。

    这位林家公子，脑子里究竟还装着多少匪夷所思的东西？ 林砚又就店内布局、伙计培训、菜品呈现等细节一一叮嘱，务求给人耳目一新之感。

    最后，他沉吟片刻，道：“此外，我会与父亲商议，将‘甑霞酿’的‘月露’与‘风宴’放在店中限量售卖。

    ”此举一来可为酒楼增色，二来也是试探市场对高度酒的真实反应，为日后可能的大规模售卖铺路。

    林宏在品尝过“风宴”并听闻高俊之事后，思虑再三，最终点头同意，但要求务必谨慎，且利润需单独核算。

     景和三年七月初一，“醉烟楼”试营业。

     清晨，鞭炮声响彻西市上空，引来无数围观民众。

    大门敞开，一股前所未有的、霸道浓烈的复合香气如同挣脱牢笼的猛兽，瞬间席卷了半条街道！那是蜜汁炙肉的焦甜、脆皮炸鸡