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首页> 这个藩镇过于凶猛> 第3章 一丘之貉

第3章 一丘之貉(3/3)

始处理貉。

     菜刀锈迹斑斑,几刀下去,愣是连皮都没划破。

     想来也是,平素做饭不是稀粥就是麦饭,根本就用不到菜刀。

     无奈之下,他只能吭哧吭哧的先磨起了菜刀。

     忙活了好半天,刘靖才将貉的皮子完整剥下来,抖了抖皮子,他露出满意的笑容。

     这张皮子不错,鞣制一番,可以做个貉皮帽子。

     去掉皮毛和内脏后,貉瞬间缩水了一大圈,刘靖盘算了一番,发现若是再除掉骨头,肉最多也就五六斤的样子。

     本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 切下一条后腿,剩余的他打算做成熏肉,慢慢吃。

     前世刘靖不是厨子,不过自家经营着一家饭馆,所以也算耳濡目染,家学渊源。

     但巧妇难为无米之炊。

     这会儿的调味料只有盐,且还是带着苦味的粗盐。

     各种香料倒是有,可比金子还贵,这不是比喻,而是正儿八经的比金子贵,能当硬通货用。

     便是崔家老太爷平素也享用不起,只有宴请贵客时,才会拿出来一点,撑一撑世家大族的脸面。

     刘靖区区一介马夫,自然是无福享用。

     油也没有,炒菜都做不出。

     无奈之下,他只得简单做了一份肉粥,临出锅前,撒上一小撮芫荽菜。

     咯吱! 院门传来牙酸的咯吱声,福伯赶着牛车回来了。

     刘靖笑着招呼道:“福伯回来的正巧,季兄方才送了一头貉,我煮了肉粥,快些一起吃。

    ” “后生你先吃着,俺把牛伺候了。

    ” 福伯解开车套,取下搭在肩头的抹布,开始给水牛擦拭身上的汗水。

     这年头,牛比人金贵。

     擦拭完,福伯又喂了草料,调好温盐水,这才洗了手走向厨房。

     一口肉粥下肚,福伯当即翘起大拇指:“后生手艺了得,俺活了大半辈子,还是头一回儿吃到这般美味的肉粥。

    ” 刘靖笑道:“那就多吃点。

    ” 福伯却摇摇头:“老喽,吃多了肉克化不了,否则晚上又得遭罪。

    ” 两大碗热气腾腾,香气四溢的肉粥下肚,刘靖只觉浑身舒坦,身子也恢复了几分气力。

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