到香油与虾皮的替代，待到明日自己先用猪油与木耳丝调上两碗试试味道，倘若味道不错，那摆摊一事明日一早便可开始，若是味道怪异那便还需再琢磨琢磨。

     沈之禾将明日一早所需的调味料准备好后，又取过炭火烤过的木条，在泛黄的纸上记录着食材的金额。

     将一切都处理完成，沈之禾抬起头便瞧见沈之安乖巧地坐在一旁，托着腮瞧着自己的动作，那模样真是万分可爱，她不由自主地伸手掐了一把沈之安的脸蛋。

     “阿姐？”沈之安瞪着圆圆的眸子，疑惑地望着沈之禾。

     见状她不由轻笑出声，松开掐住沈之安的手，轻拍他的脑袋笑着道：“夜深了，明日一早我们还要早起往集市去，快些去休息吧。

    ” 清晨的镇子一片寂静，空中竟又飘起些许雪花，忽而一阵鸡鸣打破宁静，不出片刻，屋外便传来此起彼伏的鸡鸣声，沈之禾艰难地睁开双眼，原想着再睡一会，但心中惦记着自己的豆腐脑，挣扎着从床头捞过自己的夹袄披在肩头，翻身下床。

     那动静将睡在里侧的沈之安惊醒，他迷迷糊糊地睁开眼，“阿姐。

    ” 幼弟黏黏糊糊的嗓音逗得沈之禾笑出了声，她抬手轻拍沈之安，哄着他再度入睡，自己举着桌上的油灯朝灶房走去。

     她掀掉盖在木桶上的盖子，举着油灯凑到木桶内，只见那豆腐脑已然凝固，做的极为成功，她将油灯放在桌上，随后将它从一直放在木桶下保温的炉子上拎了下来，毕竟这北疆的冬日天寒地冻，在外的行人若是能喝上一碗热腾腾的豆腐脑，那自然是极好的。

     沈之禾取出一只瓷碗，用铜勺挖了两勺，随后按照昨日设想的一般加入两勺酱油后，将泡发洗净焯过水的木耳丝加入其中，最后点缀上几片葱花，她舀了一勺塞入口中，琢磨了片刻，似乎有些淡，取过一侧的盐罐子，随手捏了几粒盐巴撒入其中。

     待将盐搅拌融化后，沈之禾又舀了一勺，此次味道正好，虽说不如前世加了虾皮那般鲜美，但这味道也是不错的，相较于自己前几日尝过炊饼来说，堪称美味，沈之禾心中一定，那盖子盖上。

     当即又蒸了不少番薯，准备再做些炸番薯丸子，搭配着豆腐脑一起卖，正揉搓着面团的沈之禾忽然想起自己前几日买的猪肉，此时似乎还未有劁猪的意识，那集市所买的猪肉多半有些骚·味，待今日卖完豆腐脑回来，买些大料瞧瞧能否将那味去了。

     若是自己能解决这骚·味，待来日自己将这镇子的市场打开之后，便能做些东坡肉来卖，那东坡肉酱香浓郁，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，想到此处，沈之禾不由咽了咽口水。