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首页> 读档九零> 第7章 火爆

第7章 火爆(1/3)

今天中午,姬子玉想推出猪头肉这道适合目前的主打品,不论是价格还是接受度,猪头肉都是这时期人们的首选。

    而二十年后,却恰恰相反。

    头肉出锅的时候,桌子边已经围满了人,除了卖猪肉的大哥,剩下的人都围在院子里的桌旁等着。

    子玉拿着一把杀猪用的尖刀,用铁钩子把猪头肉放在方盘里固定住,切了几块大块递给一旁的姐姐,让她改刀成小块。

    姐姐边切边往嘴里塞了一块,眼睛一亮,咀嚼了几下就咽了下去,然后大声说:“真好吃,又香又糯!欸,怎么也不辣了。

    ” 姐姐的动作很快,几块肉一会就切完,刚放在桌子上就没了一小半!大家都有种抑制不住冲动,连连吃了几口,大嫂才不好意思的说:“给小鱼儿留几口。

    这加工好了,大厨还没有尝味道呢!”一旁的姐夫今天下班也赶了过来,闻言讪讪的说:“真是从来没吃过这种口味的,太好吃了!这要是配上大米饭,我能吃三碗。

    来,秀儿,你再尝尝这猪拱锥儿,艮啾啾的!”说罢用筷子挑了一块猪鼻子,喂到姐姐的嘴里。

     “这肥肉也不腻,瘦肉还不柴,真不错。

    我都能吃。

    ”二嫂也吃了两块,一肥一瘦,原本很多东西不吃的她,也能受得了这味道,感觉还不错。

     “我也感觉挺好的,应该好卖!明天可以单收一些猪头回来。

    ”看见大家的反应,二哥建议。

     “火候有点大了!”子玉吃了一块皮,一块肉,又切了一块耳朵说到:“下一次猪头还是要先切开,整个的不好掌握火候,要是有鼓风机就更好了!”然后对大嫂说到:“有些汤是共用的,越老越好!明天再调一下,可以把肘子和猪蹄都放里,辣椒就不放了。

    内脏的老汤和这个混合一下,我再添点别的材料。

    ” 这就是姬子玉上一世最喜欢的家庭生活。

    因为有父母在,哥哥姐姐都不大计较,两个嫂嫂虽时有不协,但在一个大院里生活,也是求同存异,纵有积怨,却也能保持面子上的平和。

    干起活来也都不藏奸,吃饭也是这样,没有个家过个家的疏离。

    往往是一家出两个菜,在院子里的大桌上一摆,就算是开启了聚餐模式。

    园子里的时令蔬菜,大哥杀猪的筋头巴脑,豆腐坊里各种即时食材,随便搞搞就是一桌好菜。

     “辛苦了,小鱼儿。

    你多吃点!”大嫂殷勤的给姬子玉夹着菜。

    上辈子的大嫂也是这样,个子小心眼也小,目光短浅还爱占小便宜,枕边风吹的很勤。

    妈妈说她是心眼太多,个子被坠住了,所以长不高。

    家风也不太好,邻居的风评很差。

    但架不住相亲时大哥喜欢,娶了过来。

    进门后也挑过事,却被父母和二嫂联合镇压了。

    但后来父母过世,兄弟分家,大哥这个没有主意的人,很是办了一些不太讲究的事。

    上辈子也没有想明白,浓眉大眼、白净帅气,一米八四的帅哥,怎么会喜欢不到一米六的大嫂? “现在不怕小鱼儿祸害东西了!”二嫂最是看不上大嫂这种现用人现交的市侩,语气上有些嘲讽。

     上一世二哥前半生过得不如意,复员回来找
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