第45章蟹黄包 做蟹黄包的皮冻讲究，还得用鸡汤，肉铺掌柜给她指了个方向，说再往里走走，有个卖鸡蛋的，摊子上也能买着老母鸡。

     许三七绕着渡口走了半条街才找见人，是个年轻姑娘，瞧着有些面熟。

     “是你啊！”倒是对方先认出她来了，“上回你和云姐儿卖菜，我就在边上，你不记得啦？” 听声儿，许三七也觉得这个妹妹她是见过的，点头笑说：“记得。

    ” 摊子上摆了好几筐鸡蛋，还有两只老母鸡，有一筐已经卖空了，她方才找来时，这姑娘就这么坐着，也不吆喝。

     听许三七说记得她，又眉眼弯弯地问：“你要什么，昨儿的鸡蛋卖的不好，多买我送你几个。

    ” 这么真心实意说自家生意做得不好的，许三七倒是第一次见。

     “怎么卖的不好？”她问。

     “我起晚了。

    ”女孩子手一摊，笑的腼腆，说：“好摊位都被占完了，天又热，这儿人少，自然就不好卖了。

    ” 这是个实诚姑娘，许三七憋着笑，问：“老母鸡怎么卖？” “拿十文吧。

    ” 掏了钱，买了一只老母鸡，又要了半筐蛋，许三七转头就又回了肉铺。

     “怎么，要买肉？”肉铺掌柜见她一本正经地站着，还以为她改主意了。

     “不是。

    ”许三七舔了舔唇，视线落在切肉的砧板上，犹豫道：“我是想问，这儿能帮着杀鸡么？”说完她还小心翼翼地看了掌柜一眼，露出一个干巴巴的笑来。

     付了一个铜板，许三七终于得到了一只拔完毛，又被开膛破肚的老母鸡。

     平安巷里的热气散了些，和小枣一般大的孩子们从家里跑出来，手里拿着桶子鱼叉，三三两两结伴着往滩上去。

     “退潮了！”巷子里有人喊。

     许三七低头看了妹妹一眼，摸了摸她的头，莫名觉得愧疚。

     小枣顶着她的手蹭了蹭，那模样更让人心软了，直到许三七听见她问：“阿姐，晚上能吃果子馅饼吗？” “...不能。

    ” 小枣走在回家的青石路上，觉得她阿姐的心和脚下的石板一样硬。

     ...... 熬猪皮冻是要用碎冰的，许三七忘了这事儿，进了家门才想起来要用冰，好在城里的冰井和许家只隔了两条巷子，她买了半桶碎冰，也才花了一个铜子。

     海城的冬日长，冰不是什么稀罕物了，寻常人家都用得起，南来北往的行商要是想把海城的鱼往别地儿运，也得用冰，冰价上头有人盯着，为了能卖得出鱼，价格自然不会太高。

     灶下烧火，老母鸡先下锅炖，许三七翻出后几日赶集买的果子酒，加了两勺下去，又撒