勺半勺的加清水和成面团，和擀成薄片的熟酥一道用碎冰镇上半炷臭。

     趁这会儿功夫，丁河又和她商讨了一些细节，小枣乖乖地靠着她坐，吃完了两块白米糕，陈奇又叫人端了些不撑肚子的小点心来，铺子里的伙计刻意选了些甜口的，碟子里堆得高高的，小丫头不吵不闹的，看得人便心生欢喜。

     丁河平日里话少，但说到做糕，他的话就密了，笔下记得也十分细致，许三七挑着自个儿能回答的问题说，要是问她生酥下锅半个时辰能不能熬出熟酥，她就爱莫能助了，时辰和火候的把握她都只能说个大概。

     “昨儿用的是黄牛乳，改日我再用水牛乳试试。

    ”丁河说。

     多试几次，反正花的是陈奇的钱。

     许三七点点头表示认同，想了想又提醒道：“熟酥放不过几天，最好早些用了。

    ” 若是有冰窖就好了。

     “上回你说的青芒，我差人打听过了，天璇的果子商手里还有些，就是要走两天水路。

    ”陈奇好不容易才插上话。

     “也不非得是青芒，酿过的梅子，还有含桃也行。

    ”就是这会儿怕是也没得卖。

     陈奇听着不知为何便松了一口气，笑着道：“好，若是有，我一并找些来试试。

    ” 这酥若是做成了，当真是只有他一家能卖得，光是这繁杂的工序，就够那些人琢磨的了。

     这下他家老头儿总该消停了吧...... 闲聊片刻，取出发好的面团和压成薄片的熟酥，揪面剂子，擀成比熟酥片宽一指的面皮，面皮要擀得方正，多余的用刀切去，熟酥用面皮裹住，一端压死，顺着一个方向压实另一端，再擀一次，两面翻折成四折，每四折冻一次，三次十二折便足够了，许三七手指上下翻动，在场的人眼睛不眨地看着，生怕错过一点儿。

     许三七取了一张酥皮打算拿来做上层的果酱酥，方方正正的酥皮翻一折切两刀不划断，打开便成了一个两端扭在一处的‘回’字，果酱酥垒在上头，就算是做好了。

     “行了，用细竹刷沾些蛋液，送去烤吧。

    ”她也想看看最后烤出来是什么样。

     她动