上菜前，先要摆供逝者。

     紧接着，随着一声敲锣声。

     端盘子上菜的第一人，拿着茶盏，走向灵堂的供桌，喊着： “老葛大人驾鹤归，仙游还需饱腹去。

    ” 第二人紧跟着第一人，端着酒瓶和酒樽，喊着： “献上供菜请您尝，吃饱喝足路好走。

    ” 第三人跟着第二人端着菜接着喊： “献上一盘清水鸡，天堂日子也吉利。

    ” 第四人喊着： “贡献一碗红烧肉，日子红火好享受。

    ” 第五人喊着： “供上一盘烧茶鸭，张张钱币随您花。

    ” 第六人喊着： “在供一盘烧红鱼，带着日子也富裕。

    ” 第七人端着用果干和水果搭建好的宝塔造型，喊道： “水果干果都齐全，香蕉苹果大桃子。

    ” 第八人端着用干货做的宝塔造型，喊道： “核桃花生大红枣，让您一次尝个遍。

    ” 第九人端着金色纸箔折叠的金元宝，喊道： “保佑亲人日子好，家里来钱数不够。

    ” 第十人拿着三柱高香，喊道： “事业家庭更和谐，再供酒菜逢过节。

    ” 声音刚落，唢呐声想起，家人上香，磕头礼毕后，唢呐声音停了，李大宝接着喊道： “坐席！” 听到这俩字，饭桌前的众人快速回到自己位置，拿好筷子，等着上菜。

     看着大姨们端着盘子，坐在那里前后瞭望，菜走到哪里了？ 看到端菜的大姨们走来，都自己上手，接走盘子里属于自己那一桌的菜。

     上来的第一道菜，就是红烧肉，码的整整齐齐，四四方方，许多小块磊成的方块，看到肉的造型，许多桌上都发出感叹： “哇。

    ” 许多饭桌上的年轻人拿出手机，拍照，阻止同桌的大人们动筷子，拍完照才让动筷子，有的大叔抱怨着： “这些年轻人，有啥好拍的，看着不香吗？也就能忍住不吃？” 拍完照的年轻人，都在看着手机里的滤镜有没有调试好，等到保存了照片，盘子里只剩下摆造型的虾片了。

     另一桌，一位戴眼镜男士看着端上来的红烧肉，夹了一块，说： “这叫啥，这就是秀色可餐。

    ” 扶了扶眼镜吃完肉，又继续说着： “一道菜的形状好看，颜色漂亮，香味浓郁或清淡，味道可口，这才是秀色可餐，菜本身的形象诱人，现在那些人们，把秀色可餐都转移到哪去了，这才是精髓。

    ” 第8章打包骨头 坐在他旁边的女生说： “好了，哥，别感慨了，等你感慨完菜没了。

    ” 旁边的阿姨边夹菜，边说： “哈哈哈，