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首页> 爸爸是厨神[美食]> 第87章 板栗腊味饭

第87章 板栗腊味饭(3/3)

又有什么好吃的?” “你不知道吗?晚上吃板栗腊味饭。

    ” “板栗腊味饭?我说闻见板栗香和腊肉味了,太馋人了!” 店内顾客被馋得不行时,厨房里楚易文考虑到荤素搭配,又快速炒了一大锅菜心。

     清炒菜心吃起来爽脆解腻,和腊味饭是绝配,等到他把菜炒完,汤盛出来,腊味饭也已经蒸好。

     关火后楚易文没有立刻掀开盖子,而是又焖了几分钟,等到他终于把盖子掀开时,腊味的香气伴随热腾腾的蒸气从砂锅里扑出来,浓郁又醇厚。

     腊肠和腊肉在蒸汽的高温下释放出它们独特的咸香、烟熏香,腊味的油脂和米饭融合,再加上板栗的清甜香气,简直令人食欲大开。

     在楚易文用勺子将底部的锅巴、米饭、板栗、腊味均匀翻动,保证每一粒米都裹上酱色时,越来越浓郁的香味简直让外面顾客快要被馋哭。

     “妈妈,我要吃饭饭!” 听到儿子主动喊要吃饭,仔仔妈妈心里别提有多高兴:“别急,等会我们就可以吃饭饭了。

    ” 店里早就排成两条长龙,队伍甚至已经排到外面去,尤其是伴随放学铃声响起,还有人不断加入排队中。

     “好香啊!” 都不用进店,远远就能闻见那股腊味饭特有的香气,在寒冷的冬天,简直太勾人食欲。

     店内。

     随着楚易文将板栗腊味饭端出来,被酱汁和腊味油脂浸润的米饭呈现漂亮的酱褐色,粒粒分明带着光泽感,金黄色板栗仁、红润油亮的腊肠、琥珀色的腊肉夹杂在米饭间,交织出诱人的暖色调。

     排在第一位的顾客面对这种视觉和嗅觉的双重冲击,连咽了好几下口水才终于能顺畅地说话:“太馋人了,老板给我两份腊味饭,再来碗汤。

    ” “好。

    ” 楚易文快速打了两份饭,又往饭上加点菜心,翠绿的菜心让整份板栗腊味饭看起来卖相更加诱人。

     “老板,你做的腊味饭看起来太好吃了!” “看得我馋死了!” 还在排队的顾客明明都没吃到嘴里,却已经忍不住夸起来,等买完饭,更是站在原地就忍不住吃起来。

     米饭吸收腊味的精华和酱汁的咸鲜,不光卖相油润诱人,吃起来更是特别香,咀嚼间米香和浓郁的酱香、腊味香、淡淡的板栗清香充斥着整个口腔,光是吃米饭就特别令人满足。

     “这是什么神仙腊味饭?简直好吃死了!” 小月咽下嘴里的米饭忍不住发出感叹,随即夹起一片腊肠送进嘴里。

    腊肠很有嚼劲,味道咸中带甜,咀嚼间油脂香在嘴里化开,越吃越香。

     腊肉则是咸鲜口,带着淡淡烟熏气息,瘦肉部分干香美味,肥肉部分软糯鲜香,多余油脂早就被煮进米饭里,吃起来完全不腻。

     板栗口感绵密,吸收腊味的油脂香带着几分咸鲜味,同时它的清甜平衡腊味的咸香,为整道腊味饭带来点恰到好处的回甘。

     小月感觉自己从来没吃过如此美味的腊味饭,好吃到有点想捧脸。

     腊味饭里每样食材都很可口,组合在一起塞进嘴里,味道更加有层次感,腊味的脂香、板栗的清甜、米饭的米香,搭配上酱汁的咸鲜,简直令人陶醉。

     还在排队的顾客看到他们的吃相,简直被馋得抓心挠肺,恨不得立刻吃上饭。

     “老板,给我来点锅巴,我爱吃锅巴。

    ” 用砂锅煮出来的腊味饭带着锅巴,有年纪大牙口不行的顾客吃不了锅巴,但也有顾客就爱这一口。

    锅巴色泽金黄,吸收腊味油脂和酱汁,不光看起来漂亮,吃起来更是又香又脆。

     有人拿到饭迫不及待就开吃,有人却是被腊味饭卖相给漂亮到,忍着馋先拍几张照片。

     金黄色板栗、红亮的腊味、油润的米饭、翠绿的菜心,都不用加滤镜,随便一拍就成为一张能馋死人的美食照片。

     板栗腊味饭不光大人们喜欢吃,小孩子更是爱得不行。

    尤其是几个因为挑食被家长带过来的小朋友,吃得那叫一个香,不管是板栗、腊肠、腊肉还是菜心,全都大口往嘴里塞,完全看不出挑食的样子。

     “妈妈,这个饭真好吃!” “好吃你多吃点。

    ”孩子妈妈说完压根顾不上再理他,自己也端起碗大口吃起来,享受着米饭的油润弹牙,腊味的肉香浓郁,以及板栗的粉糯。

     天哪! 仔仔妈妈本来也在大口吃饭,在看到儿子竟然主动吃饭里的菜心,整个人咀嚼的动作都停止。

    她此时甚至不敢说话,生怕自己一开口儿子就不吃了。

     仔仔并没有发现妈妈的震惊,由于腊味饭实在太香,吃着吃着他压根没再特别注意碗里有什么,就着香喷喷的米饭就把菜心给吃掉。

     脆嫩爽口的菜心配着腊味饭一起吃,又清爽又解腻,他不知不觉就吃掉好多。

     仔仔妈妈露出高兴的表情,拿手机赶紧记录下来,似乎已经看到儿子逐渐适应肉和菜的味道,变得和普通小朋友一样正常吃饭的画面。

     店内被板栗腊味饭的香味给填满时,楚瑾钰他们几个也已经开始吃饭,一个个同样被腊味饭给好吃到,吃得头都不抬。

     “你干嘛?” 楚瑾钰发现胡一齐忽然站起来,才终于抬头看过去。

     “我怕饭不够吃,去楚爸那打一碗。

    ”胡一齐道。

     楚瑾钰指着面前满满一大盆饭道:“这么多还不够吃?” “主要太香了,我感觉我能吃三大碗。

    ”胡一齐说完还真端着空碗去找楚易文,楚易文顺手就给他打满一大碗。

     “谢谢楚爸,你做的板栗腊味饭太好吃了!我能吃好几碗!” 胡一齐说完回座位路上就直接吃起来,香得眼睛都眯起来,感觉今天这个板栗腊味饭特别合他胃口。

     受到胡一齐吃相感染,加上腊味饭确实香,楚瑾钰他们胃口都更好一些,放在桌子中间的大盆里腊味饭很快就见底。

    
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