第93章 干炒牛河(2/3)
的午餐开始拍起。
她们已经掏出手机拍素材时,旁边有小朋友已经坐不住:“妈妈,窝要吃饭饭!”
“好好好,马上马上。
”妈妈开口敷衍着,其实自己肚子也已经被馋得咕咕叫。
店内顾客被馋得不行时,厨房里楚易文是一刻没闲着,不停炒啊炒,炒啊炒,炒出一盆又一盆色香味俱全的干炒牛河。
香味在厨房里堆叠,飘出来时着实馋人,河粉的米香、焦香、豆芽等素菜的清香、牛肉的鲜香、调料的酱香,极致的味觉享受大人们还能勉强靠不停咽口水忍住,小孩子们却不知道忍不了,口水直接打湿衣服。
“你怎么这么馋?小馋猫。
”元元妈妈望着自家九月份就能上幼儿园的崽,赶紧拿纸巾给他擦嘴。
“我带了口水巾。
”丹丹妈妈见她儿子胸片那片都湿了,将一块口水巾递过去。
店里此时已经开始排队,在香味诱惑下,大家都有点急,以至于有人开始推挤起来。
“别挤,没看到有那么多老人在吗?”小月感受到从后面传来的推力,担心自家爷爷会被推倒,赶紧扯着嗓子喊。
听到“老人”两个字,后面的人瞬间清醒过来,纷纷退后半步,和前面顾客保持距离。
随着学校里放学铃声响起,顾客心里都浮现“来了”两个字,与此同时,楚易文开始往外端今天的午餐,干炒牛河和冬瓜薏仁老鸭汤。
河粉被炒成漂亮的焦糖酱色,配上深褐色牛肉、洁白如玉的豆芽、翠绿的葱段以及韭黄和洋葱,看起来油亮润泽,卖相十足。
“原来是炒河粉,怪不得那么香!”
“看起来好好吃的样子!”
发现午餐是干炒牛肉时,爱吃河粉的顾客很是高兴,但也有个别顾客忍不住道:“中午没有米饭吃吗?”
倒不是楚易文炒的河粉不够诱人,主要还是有顾客习惯吃米饭,不过在确定中午只有牛河和汤后,他们倒没离开,而是想着反正老板手艺好,偶尔吃顿炒牛河当午餐也不是不行。
“老板我要两份。
”
“老板你炒的河粉太漂亮了!我也要两份炒,不然不够吃。
”
听到顾客们夸赞的声音,楚易文脸上露出点笑意,快速往碗里夹着河粉,又麻利地盛好汤。
他今天之所以会做炒河粉,主要还是他家儿子说想吃,本身就是为儿子开店的他自然就做了。
干炒牛河那股锅气香是真诱人,原本更想吃米饭的顾客在买好午餐后都忍不住立刻开吃。
大火烹饪出来的河粉不光闻起来香,吃进嘴更是干爽可口,表面能尝到微微焦香,内里则是软软糯糯,配上酱汁的咸鲜,越吃越香。
河粉单吃就已经很美味,配上里面牛肉或者豆芽,口感更加丰富,嫩滑多汁的牛肉和脆嫩清甜的豆芽与河粉的米香融合,简直是人间美味。
“唔,我从来没吃过这么好吃的干炒牛河!”原本还问中午有没有米饭吃的顾客此时□□炒牛河给好吃到,眼睛都亮起来。
“确实好好吃,跟外面买的完全不同,吃起来干爽有韧劲,越吃越香!”
整道干炒牛河吃起来油润却不油腻,恰到好处的咸鲜配上食材丰富的口感,好吃到令人陶醉。
而这道美食最灵魂的地方,就是由锅气带来的那股焦香。
吴煦旭买好午餐时有被香到,想着本来就是一人一份,便没等妹妹,握着筷子就吃上。
之前在家时他点过好多次炒牛河的外卖,跟外卖里要么碎碎的、要么油腻腻的、要么粘在一起的河粉比起来,面前这份干炒牛河简直完美。
河粉颜色不会太深,也不会太白,看起来干爽诱人,配菜的牛肉和蔬菜更是分量又足,看起来还新鲜。
这才是我想吃的干炒牛河!外卖做的都是什么鬼!
吴煦旭大口咀嚼着嘴里的河粉,那焦香,那咸鲜,香得他根本停不下嘴。
“哥你竟然不等我!”
吴煦琳小跑进店里就看到她哥已经吃上饭,不过在浓郁的香味诱惑下,她也就吐槽一句,随即便迫不及待坐下来开吃。
“唔,好好吃的炒河粉!”
第一口她没夹到配菜,米香、焦香、酱香三种香味在嘴里蔓延开来,瞬间就令她食欲大开。
牛肉好嫩好好吃啊!
等她吃到牛肉时,立刻又被牛肉的嫩滑多汁给好吃到,感觉能天天来盲盒餐厅吃饭,简直太幸福了!
隔壁桌,元元妈妈他们几个也早就吃上炒河粉,本来她考虑到河粉用不了勺子,想喂儿子吃,结果小家伙根本等不及她喂,竟然自己拿着筷子吃起来。
三岁不到的孩子筷子用得不是很到位,但馋意让他自然有办法吃到,只见小家伙将嘴凑到碗边,用筷子配合往前推,很快就将河粉吃进嘴里。
干爽油润而不失韧劲的炒河粉何止大人们爱吃,小孩子更是喜欢得不行,甚至都不挑食了,连里面蔬菜都吃得特别香。
厨房旁边那张桌上,楚瑾钰吃到自己想吃的干炒牛河,表情那叫一个开心。
胡一齐:“楚爸炒的河粉可真香,感觉以前吃的都是假河粉!”
“确实,食堂的炒河粉都粘成一团,我还以为河粉都是这样,可是楚爸炒的就特别干爽。
”叶其林夹起一筷子河粉抖了两下,看着就觉得很舒服,随即直接送进嘴里吃起来,享受着那股焦香。
商时贸:“楚爸炒的牛肉特别嫩,配上干爽的河粉,特别好吃。
”
“确实好吃,就是缺点辣。
”楚瑾钰说完往嘴里又塞一大口河粉,随即边嚼边起身去厨房,很快拿了瓶辣椒酱出来。
辣椒酱是楚易文过年在家闲着没事时做的,属于剁椒酱,可以用来做菜也可以直接吃。
随着楚瑾钰将盖子打开,一股香辣中透着蒜蓉香的气息扑面而来,闻起来还挺诱人。
“给我来点。
”胡一齐闻着味就立刻将碗推过去。
楚瑾钰先往自己碗里来了一