第29章(2/3)
凝笑着问:“廚房在哪,走,现在就去做。
”
几个护卫争相恐后,熱情洋溢地给孟羽凝带路:“廚房在一层,孟姑娘这边请。
”
孟羽凝便牵着屹儿,跟着大家从楼梯下了一楼,去了廚房。
一个黑瘦护卫介绍着:“孟姑娘,柴米油盐,还有各种调料都备足了,还买了一些蔬菜和蛋肉,但想着天气越来越熱,肉就没多买,回头只能沿途补给。
”
孟羽凝估量了一下那堆食材,点头说:“好,这些菜也够吃上几天了,回头还可以钓一些魚什么的。
”
“来,让让。
”穆风带着几个白胖护卫搬着从山里带下来的那几个大竹篓走了进来:“这里有菜,这里有菜。
”
等几人把竹筐贴着墙边放好,黑瘦护卫们凑上去,探头探脑,好奇不已:“这都是些啥?”
穆风依次掀开竹篓的盖子,一一介绍过去:“咱们可没忘记兄弟们,这阵子,我们得了空闲就拼命地找各种食材,就想着回头遇见了,让你们也嘗嘗鲜呢。
”
“来,瞧瞧,这是野山鸡,兔子肉,这还有各种干魚,草魚,鲤鱼,鲫鱼,还有福寿鱼。
”
“山里有菜,上回那两條风干羊肉大家伙也没吃,都给你们留着呢。
”
“还有这篓子,笋干,菌菇干,还有各种野菜干。
”
说完一挥手,总结道:“反正就这么说吧,这阵子我们吃过的东西,全都晒成了干菜,给兄弟们带来了,怎么样,还算有良心吧?”
黑瘦护卫们笑了:“这还差不多,算你们有良心。
”
笑完又问:“那快说说,这阵子孟姑娘都做什么好吃的给你们了?”
穆风把穆山往前一推:“穆山吃得最多,让他说。
”
穆山憨憨地挠了挠他大脑袋:“也没吃啥啊,就是山鸡炖野山笋,野鸡蛋炒荠菜,山鸡红燒菌菇,红燒鲤鱼,野鸭汤……”
听他细数家珍一般把这阵子吃过的菜全都报了一遍,黑瘦护卫们的口水滴滴答答掉了一地,吸溜声此起彼伏,两眼直冒绿光。
等穆山再也想不出新的菜来,又挠了挠他那大脑袋:“也就这么些吧,不过说实话,孟姑娘做的菜真好吃啊,我每顿都吃撑了。
”
黑瘦护卫们抬手擦了擦口水,嗷一声扑上去,又把穆山给捶了一顿:“吃吃吃,就知道吃,咋不撑死你去。
”
等他们闹过一阵子之后,孟羽凝笑着说:“给我腾个地方,我要做饭了。
”
护卫们连声说好,都退出了厨房,不过也不往远走,就在厨房门口蹲成一排,一边说话,一边等着帮孟羽凝打下手。
有不少新鲜肉菜,自然是先吃新鲜的,否则怕是要放坏了。
孟羽凝指了指地上放着的那两条羊腿:“来两位兄弟,帮我把这羊腿给洗了切了。
”
“孟姑娘,交给我们。
”先前在山里一直帮孟羽凝打下手的两个护卫当即站起来,走进厨房,拎起两条羊腿放在一个大木盆里,从水缸里舀了几瓢水,先把羊腿清洗一遍,又换水洗了一遍,这才放到洗过的案板上。
想要切小,却不知要怎么下刀,便问:“孟姑娘,这肉要怎么切?”
孟羽凝指了指地上的一堆白萝卜,“咱们今儿做个羊肉焖白萝卜,羊肉切成小块就行。
”
护卫们一愣:“白萝卜?”
孟羽凝赶紧回想,不动声色往回找补:“就是芦菔,别名也叫白萝卜,我喜欢叫它白萝卜。
”
护卫们连连点头:“白萝卜这名好听。
”
孟羽凝不想在这个问题上纠缠,赶紧转移话题,用食指和拇指蜷起,比划了个大小:“切这么大就行,容易烂,又吃得过瘾。
”
屹儿正抱着他的小兔子,蹲在一堆白萝卜前,让小兔子吃萝卜缨子。
听到孟羽说这话,便抬头来看,见状也跟着蜷起两根小手指,放在眼前比划,奶声奶气道:“一口一个肉肉。
”
大家伙都被小殿下可爱的模样给逗笑了,孟羽凝摸了摸屹儿的小脑袋:“对,一口一个肉肉。
”
两个护卫又问:“这两条羊腿上的肉都切了吗?”
孟羽凝想到这些饿了一个月的可怜孩子们,大手一挥:“全切,今儿管饱。
”
隨即又说:“骨头剔出来,拿盐抹一抹,挂到外头晾着,回头可以拿来炖汤。
两个护卫便笑着说好,低头专心去切肉。
之后也不用孟羽凝吩咐,两个黑瘦护卫上前,各自抱了几根圆卜隆冬的白萝卜,到一旁去削皮,算计着吃饭的人数,两人足足削了两大木盆的白萝卜。
孟羽凝查看完等会儿做菜要用到的调料,伸手指了指地上那些绑着腿咕咕叫的鸡:“穆风,这些鸡先找个地方养着吧,咱先把这些牛羊肉吃完,再杀它们。
”
穆风说好,招呼几人上前,一人拎了两只,出去找地方养着去了。
眼下需要备菜,暂时用不上锅,孟羽凝便喊了两个护卫进来,帮忙淘米下锅,厨房的三口大锅齐齐生火,把米饭先煮了起来。
一个正在摘菠菜的黑瘦护卫这阵子饿惨了,生怕那三锅米饭不够,伸手往靠墙的木架子上指了指:“孟姑娘,咱还买了面粉的。
”
孟羽凝想了想说:“那行,谁会和面,帮我和一盆面,回头烙个千层餅。
”
大家面面相觑,和面还真没人会。
穆山挠了挠脑袋,憨憨地开口:“孟姑娘,咱力气大,你看要怎么和,你告诉我,我来和。
”
孟羽凝说行,让穆山先去洗了手,隨后找了个干净的木盆,清洗过后拿了块干净的抹布擦干水分,拆开一袋估计有十斤的面粉倒入盆中,拿炉子上水壶里燒开的水倒在一个陶盆里,化了一些盐粒,隨后又兑了些温水,往装面粉的盆里倒。
穆山按照孟羽凝的指示,直接用手和面,两只大手像是爬犁,超级适合和面,很快就把一盆面给和好了,揉成了一个光滑的大面团。
孟羽凝另外拿了个木盆扣在上面:“行,就先放在这醒醒面,等把菜做好,再来烙餅。
”
等米饭熟的功夫,大家伙就把要用的食材全都准备好了,切成小块的羊肉,白萝卜,摘好洗干净的菠菜,还有切成滚刀块的茄子,也就是护卫们口里的落苏,还有切好的葱姜蒜。
米饭煮熟,护卫们拿过干净的饭桶,把米饭都盛出去,锅巴一整个铲出来,盖在饭桶上当盖子。
等护卫们把锅都洗干