第29章(3/3)
净烧了水,她便往锅里丢了一把没切的葱姜蒜,把羊肉倒进去先焯了水,焯好之后,捞出洗净。
随后两个锅一同起锅烧油,等油烧热,便把羊肉分成两份倒进两个锅里,随后指挥两个护卫快速翻炒。
把羊肉的水分炒干之后,又炒了一会儿,羊肉表面变得金黄微焦,加入葱姜蒜翻炒去腥,随后加入烧酒,酱油,翻炒至变色,加入热水,撒了盐,又放了些胡椒粉,便盖上两个锅盖,大火炖开之后,又转入小火慢慢炖着。
孟羽凝看着扒在厨房门口的一个个脑袋,笑着说:“这两锅白萝卜焖羊肉,少说也得炖上一个时辰才能好。
”
众人齐齐点头:“孟姑娘你慢慢做,我们不急的。
”
这还不急,要不是她说厨房站不下,怕是他们都要恨不得蹲到锅边守着。
孟羽凝忍不住笑出声,却也没赶他们。
她把剩下的那口锅里的热水盛到陶罐里凉着,随后算着时间,决定先烙餅。
把醒好的面从盆里拿出来,看着锅底的大小,把面分成一个一个小块,一共分了十个。
随后拿了案板,洗了擀面杖就开始擀面,擀了几下发现擀面这活太费力气,只好中途又请穆山帮忙。
让穆山按她的要求把面胚擀得大大的,随后把提前用油、盐、面粉和细碎葱花调好的油酥均匀地涂抹在上面,再把面餅两边各切了几刀,随后一片一片折起来,折成一个方形的饼。
把边角都捏严实了,又用擀面杖把饼擀薄,用擀面杖把饼小心卷起,摊在烧了热油的锅中,小火慢煎。
等翻了几次面,饼的两面全都变得金黄,饼就烙好了。
孟羽凝把第一张饼捞起来,放在案板上,先切了小小一块,喂给早就在一旁踮着脚尖咽口水的屹儿:“屹儿先嘗嘗。
”
屹儿啊呜一口吃掉。
千层饼外皮酥脆,里层香软,咬上一口,满嘴麦香,屹儿的眼睛瞪圆了,连连点头:“好吃,好吃。
”
孟羽凝便又切了几个小块,放在一个小碗里,拿了筷子一起递给屹儿:“那屹儿先垫垫肚子。
”
屹儿乖巧说好,端着小碗,走到萝卜堆那,找了个圆滚滚的大萝卜,一屁股坐了上去,抱着碗吭哧吭哧吃起来。
安顿好屹儿,孟羽凝把剩下的饼切成小块,全都装在一个大碗里,递给早就馋得不行的护卫们:“先尝尝,我再烙。
”
护卫们客气道谢,接过之后,端着碗到外头抢着分了。
孟羽凝跟穆山一起,接着把剩下的九个饼全都烙了。
烙好之后,照旧切成小块,拿了个大盆子装好。
随后孟羽凝看了一下炖羊肉的锅,觉得差不多了,就把白萝卜分别倒入两个锅中,搅了搅之后盖上锅盖继续炖。
趁着炖萝卜的功夫,孟羽凝又把一锅红烧茄子给做了,随后把那绿油油的菠菜也给清炒了。
这边两个菜做完,那两锅白萝卜焖羊肉也已经好了。
大家伙一起上手,把菜全都盛出来,孟羽凝本来打算给祁璟宴盛出来一小份的,没想穆云过来说:“孟姑娘,不用单独盛了,殿下说今儿和大家伙一起吃。
”
孟羽凝自是说好,于是大家便把饭菜全都端了出去,端到了二层甲板上。
祁璟宴和大家都已经在等着了,船上能搬来的几张桌子全都搬了过来,每张桌子上都摆好了饭菜,也摆好了碗筷。
孟羽凝牵着屹儿走在最后,到了甲板上才发现,太阳已像个大大的咸鸭蛋黄挂在山边,眼看就要落山了,江面映着晚霞,风景很美。
船在行驶,江风习习,忙出一身汗的孟羽凝顿感清爽。
那边护卫们已经围着饭菜嗷嗷直叫了,祁璟宴笑着对孟羽凝伸出手:“阿凝,来。
”
孟羽凝以为他是让她把屹儿带过去,于是牵着屹儿走过去,把屹儿的小手交到他手里。
祁璟宴捏捏弟弟的小手:“……”
自从上船之后,就消失了半天的粟央勤快地把祁璟宴身边的椅子拉开:“孟姐姐,你坐祁大哥这里。
”
在山里吃饭的时候,他们也是这样坐的,孟羽凝便笑着说好,走过去坐了。
穆云走过来问祁璟宴可要说几句话,祁璟宴笑着摆了下手:“不必,大家都饿坏了,先吃饭吧。
”
护卫们山呼殿下英明,随后跟一群饿狼一样,扑向饭菜,稀里哗啦吃了起来。
孟羽凝心想得亏多摆了几张桌子,饭菜都多分了几份,不然这么多人围在一起,还不够他们挤的呢。
孟羽凝这桌没多少人,除了她,就是祁璟宴,屹儿,汤神医,粟央,还有穆云,大家都坐着,斯文安静地拿起筷子。
孟羽凝先给祁璟宴和屹儿各自捞了一块羊肉和一块萝卜:“殿下,屹儿,先尝尝这羊肉和萝卜,炖了很久的。
”
屹儿方才在厨房就尝过了,于是抱着碗,看着祁璟宴:“哥哥尝尝。
”
祁璟宴点头,夹起那块羊肉放进嘴里,羊肉鲜嫩多汁,软烂鲜香,带着白萝卜的清甜,他又吃了那块萝卜,火候刚好的白萝卜脆爽,又带着羊肉醇厚的肉香,总之,这道菜十分美味,令人回味无穷。
他点头:“不错。
”
说罢,拿起勺子,连羊肉带白萝卜一起,给孟羽凝盛了满满一勺:“阿凝今天辛苦了,你多吃点。
”
孟羽凝此刻也确实又累又饿,也不跟大家客气,夹起羊肉狼吞虎咽的吃了起来,吃得眉毛都弯了起来,“真的好吃,汤神医,阿央,快尝尝。
”
大家便都动了筷子。
不多时,这边桌上的菜全部吃光,大家全都撑得有些动不了了。
再看护卫们,也各个汤足饭饱,就那么随意地坐在甲板上,三三两两靠在一起,晒着最后一丝落日余晖,一脸的心满意足。
孟羽凝和祁璟宴对望一眼,都忍不住笑了。
忽听风声烈烈,孟羽凝闻声望去,就见桅杆上,一面写了个大大的“鬱”(yù)字的红色布旗,正迎风招展。
孟羽凝歪着身子,仰着头好奇打量:“殿下,这是哪里来的旗?上面那字?”
她想问念什么,可却没敢问,不然容易露馅。
祁璟宴放下筷子之后,一条手臂就一直随意地搭在孟羽凝身后的椅背上,此刻见她往那边歪去,抬手顺势揽住她的肩膀,声音温润:“旗是刚做的,那字是我写的。
”