第109章 试吃羊肉(3/3)
分好闻的清香,像是青草地,又没有草的酸涩感,是很舒适的味道。
肉块不大,龚雪红是一口吞的,吃的时候格外满足,等一个不留神吞下去,只留一点余味时,龚雪红意识到什么,脸都皱起来了。
啊啊啊!
怎么就吞下去了!
好好吃!还想吃呜呜呜……
耳边是同样获得试吃的游客发出的阵阵惊呼:“这羊肉好香啊!太好吃了!”
“好嫩!真的,而且一点不油腻!”
“救命,童经理,你们真的不能提前开业吗?!”
童云清耐心的回复热情的游客们一个接一个的问题:“抱歉,餐厅还没彻底做好准备,没办法立马开业。
”
“来餐厅有什么要求?!童经理,这个肯定有要求吧?!”
童云清:“没什么太多的要求,主要就是不会大面积营业,餐厅每天最多接待三十桌客人,早上五桌、中午十桌、晚上十五桌,以农家乐客人优先,剩下的名额才会放出来。
”
“农家乐?!对了,不是说要开农家乐吗?什么时候开?农家乐这边总会多点名额吧?”
童云清眼神飘忽了一点点:“农家乐的名额,目前人数大概在每天十人,可携带一名家属,一切以身份证为准,我们会有专门的小程序来下单,下单需要填写身份证信息,不可交易、不可转让。
”
众人:“?”
其他的都没听进去,就听见前面说的,一个个震惊不已:“……一个二十人,一个三十桌,你们做生意都这么没上进心吗?!”
“就是就是!那么大一个农场,怎么说也可以容纳个几百人吧?求求啦~”
童云清不吭声了。
这个决定不是她下的,不要找她啦!
众人秒懂她的样子,立即转动脑袋寻找‘罪魁祸首’。
姜蘅正拉着罗琪一起看一众吃货们的热烈反应呢,虽然没有什么投票仪式,但通过食客吃到美食的态度就能知道食物的美味程度了。
不止符合她的口味、符合餐厅众人的口味,至少在场吃过的众人全都很喜欢。
除了羊肉本身好吃,再就是罗琪手艺真的很不错。
尤其两头羊,她处理起来依旧有条不紊,一切尽在掌控中。
姜蘅正要正式发出入职邀请,就察觉到情况不对,当即拉着罗琪跑回屋子:“先回去签合同!”
罗琪一直亮晶晶的眼眸瞬间更亮了:“好!”
她成功了!
晚一步的客人:可恶!跑这么快!
——
容纳太多人肯定是不行的,忙不过来。
这是姜蘅拉着童云清等人一起认真盘算过的。
差不多刚好占据所有员工百分之四十到六十的精力,这种程度刚好,万一有什么突发状况,也不至于应付不过来。
姜蘅不是喜欢压榨员工的老板,更不喜欢压榨自己,尤其农场很多员工都是毛孩子,更不能压榨。
最高二十名游客的数量就很合适。
少一点也没关系。
但姜蘅觉得按照她家食材的火爆程度,应该不太可能少,除非过年这种特殊时候。
因此完全不敢面对不满足的客人。
先溜为敬。
第二天,罗琪的入职合同就签好了。
住宿也安排下去了,是住在姜芃家里,她家并没有搞农家乐,主要担心人来人往影响家里孩子,也怕忙不过来。
刚好罗琪住过去,又能增加一份收入。
工资跟陈阿英和张师傅一样,除了基础工资,还有五险一金,再加上一定的车补、租房补贴,以及每个月的营业额提成。
每周双休,但休息日是周一周二,错开周末的高峰期。
餐厅那边优先服务农家乐的客人,进行免费的食材加工,剩下的名额同样放在小程序上进行抢购,预定费500元,到时候根据实际花费多退少补。
同样的农家乐这边是通过售卖门票,每天十个名额,可携带一名亲属,因此每个名额售价600元,实际算下来一个人三百元。
但这也只是进入的名额,想要获得食材,就需要积分兑换,而积分只有帮忙干活才能兑换,如果到时候没有积分,就要花钱额外购买,价格并不便宜。
积分获取的方法跟之前活动时差不多,只是兑换比例发生了一定的变化。
之前活动是冲着福利过去的,现在目的是为了营业,因此价格逐渐向着正常售价持平,唯二的好处就是一些可以直接吃的蔬果,可以进去就吃到饱,如果碰上草莓、蓝莓等大丰收,只要吃得下,也是能回本的。
第二个好处就是可兑换的种类比售卖的多且齐全。
比如鸡蛋、鱼、虾这些,都优先农家乐的客人。
兑换后还可以免费到餐厅请厨师加工。
姜蘅觉得其实最后一条好处最吸引人,当然表面上看不出什么,主要是——
自家餐厅厨房的各种调味料,植物类型的调料,大部分是她自己种植的,日常食用的葱姜蒜就不用说了,花椒树她都打算移栽几颗到山上去,各种辣椒也重新种上。
升级版的调味料那味道可比没升级的要好很多。
保证同样的做法、同样的食材,做出来的味道吊打外面的!
为了保证质量,姜蘅还打算接下来腾出一些地种植油菜、花生这些,菜油、花生油用来炒菜也是很不错的。
将接下来的安排记在本子上,姜蘅打开手机就看见秦思齐连夜赶出来的餐厅开业宣传视频了。
正是肉羊的各种做法吃法。
小表妹经过一年的进步,剪辑手法越发流畅,再加上昂贵的相机拍出来的高质量镜头,那一帧帧、一幕幕,比亲眼看见更加让人有食欲。
视频发布,立即冲上热搜。
刷到的网友直接被暴击:【深夜放毒你罪孽深重啊!!!】
【昨天晚上被那边的游客暴击,今天被老板亲自暴击,过分了过分了!】
【啊啊啊,我就说要去吧?!票都订好了,结果因为朋友临时反悔没去成,这下好了,试吃没碰上,还要在网上被暴击,哭死】
【就我注意到试营业时间吗?二十六号!哈哈哈哈,太好了,我还没开学哈哈哈哈】
【什么时候开放名额?我要提前准备呀!】
【嘶,好馋但是好贵呜呜呜呜……】
【六百一个名额其实也还好,多动脑筋,完全可以将附赠的名额卖出去哦~】
【嗯?这要提前定下来吧?怎么卖?就十个名额,还指不定抢不到呢】
【问过了,要用身份证预定,没办法卖,除非提前说好,但谁也没办法保证一定能抢到,就……算了吧,和朋友一起,一个人三百其实也还好】
【就没人在意餐厅开业,是不是烤全羊随便吃啊?!】
【想啥呢?肯定不能随便吃的,姜老板家就算羊多也架不住咱们这么多吃货啊】
【看到了看到了,提前三天抢预定名额,今天中午就能放出来了!我要早点睡了,十二点起来抢!】
【卧槽,这么迅速?!不等多扩散几天?】
【扩散啥啊?你看一下这个视频的点赞和评论数量吧!】
收到回复的网友看了眼。
当即瞳孔震地。
才发出来不到一个小时,点赞量已经二十多万,评论数超过五万,转发更是二十多万!齐平了!
确实用不着了。
流量本身已经足够大。
*
八月二十三日。
中午十二点一到。
之前宣传过好多次、早就被网友们点烂了的小程序启动。
然后……
这个姜蘅花大价钱请人搞的、说是可以最多同时容纳五十万人的小程序,崩了!