质，蒸出来更光滑。
”
社区里的王阿婆试着搅蛋液，手有点抖，蛋液洒了点在桌上，她有点不好意思地说：“老了，手不听使唤了。
”
苏软桃赶紧走过去，握着她的手一起搅：“阿婆，慢慢来，不用急，咱们在家做，不用追求完美，好吃就行。
”萧璟渊也递过一张纸巾，笑着说：“我第一次搅蛋液，洒得比您还多，软桃教了我三次才学会。
”
王阿婆被逗笑了，手也不抖了，慢慢搅着蛋液，眼里满是认真。
生姜红枣茶煮好了，苏软桃给每位老人盛了一碗，热气腾腾的茶汤里飘着姜片和红枣，香气漫满了小广场。
张阿婆喝了一口，暖得从喉咙到心口都舒服，笑着说：“真好喝！比我以前煮的好喝多了，以后每天给老头子煮一碗。
”
鸡蛋羹也蒸好了，嫩黄的蛋液颤巍巍的，撒上一点葱花，看着就有食欲。
李大爷尝了一口，赞道：“真嫩！比我家老婆子蒸的还嫩，我家小孙子肯定爱吃。
”
公益课结束时，老人们都拿着食谱手册，围着苏软桃问东问西——“姑娘，鸡蛋羹能不能加虾仁啊？”“生姜红枣茶冬天煮是不是更好？”苏软桃都耐心回答，萧璟渊帮着收拾东西，还把剩下的食材分给老人们：“这些生姜红枣大家带回家，今晚就能试着做。
”
社区主任走过来，握着苏软桃的手说：“姑娘，太感谢你了！老人们都盼着下次你再来开课呢，不仅教药膳，还这么有耐心，真是难得。
”
“应该的，”苏软桃笑着说，“能帮到大家，我也开心。
以后要是大家有需要，我随时来。
”
回去的路上，萧璟渊帮软桃提着空竹篮，笑着说：“你刚才教王阿婆搅蛋液的时候，特别温柔，比在学堂教学员还耐心。
”
“老人们不容易，记性不好，动作也慢，得多体谅。
”苏软桃靠在他身边，“而且药膳本来就是为了让人健康开心，能让他们学会给家人做，比什么都好。
”
夕阳把两人的影子拉得很长，朱雀街的灯笼渐渐亮了起来，暖黄的光映着他们的笑容，像这碗生姜红枣茶一样，满是温情。
苏软桃知道，公益课不仅是传扬药膳，更是传递温暖——让药膳走进寻常百姓家，让每个家庭都能尝到这份暖心的味道，这才是母亲当年传承药膳的初心。
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