，两只猪后蹄儿，抹了零头花了不过一百九十文，阿桃又叫刘一刀帮着把猪蹄儿剁成六七段，刘一刀确实是熟手，几块都是一般大小，即便挑也挑不出什么。

     现在人不买猪下水做，多因家中无钱，舍不得下油下料，煮出来自然荤腥，她卤料用的好，好这一口的肯定是要买些尝尝。

     至于猪蹄儿，完全是因骨头太搭称，所以即蹄子上便有些肉，也还是没多少人愿意买。

     先看明儿卖的怎么样，若是好往后倒不必光指着卤鸡卤鸭，这卤猪下水卤猪蹄儿也是门好生意。

     从刘一刀处将东西送回去，又去买了个炉子，若是备的卤味快卖光了，就能及时补起来，待买过炉子，另又挑了一口小铁锅，这才回家。

     账是每日都要理一遍的，否则日子久了容易混乱。

     今儿一天赚了八百多文，方才一番杂七杂八东西买齐，也花费了五百多文，不过想到明儿还能赚回来，阿桃又干劲十足。

     如今人一天多是只吃两顿，不过阿桃一天是要吃三顿的，她总觉着如今还是长身体的时候，今儿中午没来得及回来烧饭，这会太阳都快下山了，肚子早就开始打雷。

    进灶房下了一海碗鸡蛋面吃过就顺手刷了。

     兴许是太累，她也觉得近来胃口是越来越大，不过这也是好事不是。

     院子角落有几个破掉的盆盆罐罐，阿桃装了土搬到房里头，撒了种子，种上小葱跟韭菜，这两样长的快，屋里也没外面冷，盖上草一旬不到就能吃了。

     等家里收拾过一边，阿桃就着天光坐在院里给焯过水的猪蹄儿拔毛，要说猪蹄儿最影响口感的就是这些粗毛桩，她干活儿本就仔细，废了半天劲儿这才拔的一根不剩。

     待猪蹄儿收拾好，泡在草木灰里的猪大肠也捞出来用生粉狠狠搓洗，直到搓的不再泛腥臭味这才上锅下葱姜酒焯