道菜，当时只觉得还不错，可完全没有现在这样颊齿留香的感觉。

     原来这就是皇帝严选的水平吗？！ 不愧是创始人出品。

    满分十分给十一分！ “五嫂子，你去开店的话，要是排队没有半小时，我就不姓路！”路晓琪夸了又夸，“而且明明不是鱼的菜，都同样很好吃！” 宋五嫂被她夸得眉开眼笑，将那道醋溜鱼推到她面前：“再来尝尝这道。

    不是我吹，当时在临安城内，我做这道菜称第二，就没人敢称第一！” 路晓琪的笑脸顿时僵了僵。

     她凝神望去，这道菜的卖相看上去倒是还不错的。

    宋五嫂用的是一整条鱼，酱醋汁油亮略带一点粘稠，颜色并不像她之前吃过的那么深，鱼身有头有尾如拱桥一般，上面还撒了一点点干桂花，呈现于深色的酱汁上如同碎金点点。

     她心中升起一个念头：或许……真的还不错？ 路晓琪郑重地夹下一筷子鱼肉放到嘴巴里，心想一定要调动自己的最佳演技，就算是不好吃也要违心说一句不错！ 凭良心讲，靠着前面两道菜，宋五嫂开饭馆就绝对会红。

     至于醋鱼，她想做就做吧……咦，这是什么滋味？ 第一下只觉得有一股泛着清香的酸，让她的口腔中忍不住泌出口水，味蕾的感觉一下子就打开了。

    紧接着其后的却是鲜味，裹着一丝丝的酸甜，就着酱汁的润滑，从舌尖瞬间蔓延到胃。

     她甚至都还没有体会到鱼肉的口感，就已经忍不住将它全部吞下去了。

     路晓琪的眼睛瞪得溜圆：“这，这，这……也太好吃了吧！” 刚说完，在自己还没有反应过来的时候就已经夹了第二筷，这次已经能够忍住细细品尝。

    鱼肉嫩滑，而且鲜味更甚，毫无泥腥味。

    吃到后面的时候甚至嘴巴里还泛上了丝丝缕缕蟹肉的香气。

     正巧，宇文恺也感慨：“倒是让我想起了在扬州时吃的蟹。

    ” 江南本地人无论贫富都喜欢吃蟹，他们这些北方人一开始不太适应，觉得没多少肉，但吃了几次后却也跟着爱上了，只觉鲜甜得很。

     宋五嫂笑起来：“这才是这道菜的精髓。

    临安人都爱吃蟹，但蟹是金贵玩意儿，又不能时时吃到。

    于是我便想出了这个法子，让鱼肉能带着点蟹味儿，果真极受欢迎。

    ” 后来，其他厨子其实也大概揣摩出了她的做法，但始终都做不出她做的味道。

     或许，这真的就是天赋能力罢