第51章 糖醋黄花鱼、干锅虾。……(2/3)
上手剥虾,这会干脆学下妈妈的吃法,直接用筷子夹着虾塞嘴里,牙齿和舌头配合着剥下虾壳吐出,再咂吧咂吧吃起虾肉来。
虾肉咸香浓郁,紧实鲜甜,个头又大,吃起来格外带劲。
连着吃了两只虾后,乐乐感叹:“怪不得妈你吃虾喜欢直接用嘴巴来剥壳,真的味道多数都到虾壳上去了,虽然虾肉也挺有味道的。
”
“用嘴剥虾壳的时候正好把壳上的味道给吸完了再吐出来,简直太完美了,一点也不浪费。
”
朱双仪也在刚吃完只虾,这干锅虾好吃就好吃在虾壳外裹着层软糯咸香的淀粉壳,虾肉鲜美紧实带着点弹性,个头大吃起来很爽快。
听了儿子的话,她得意笑道:“是吧我就说直接用嘴剥壳能吃到更浓郁的咸香味,还方便呢。
乐乐你多练练,以后就用嘴剥壳,你可以用筷子夹着虾然后嘴巴凑过去咬,比你直接塞嘴里靠牙齿舌头咬简单些。
”
乐乐点头:“好,我待会就试试,这干锅虾好吃!”
他重新伸筷子夹了只虾,这回直接借着筷子凑过去张嘴咬虾壳,咬到半虾壳断开,将嘴里的虾壳含一下尝够咸香味吐掉,又接着咬剩下的虾壳。
一只虾简单咬两回就能剥掉全部的壳,剩下一只个头不小饱满白嫩的虾肉,直接大口吃进嘴里,尽情感受其中的咸香鲜甜。
等再夹一只虾肉咬着剥壳时,乐乐的嘴法愈发娴熟,轻轻咬住虾壳后往自己的方向扯,没一会就成功完美地剥下一整个虾壳。
他吐在盘子上,高兴展示给爸妈看,在得到夸赞后才满意享受地吃起虾肉来。
章华一开始吃虾也是延续了往常的吃法,直接上手去剥虾壳,然后将虾肉扔进嘴里,一口咬下去咸香入味,还能感受到虾肉弹牙中溢出来少许鲜甜的汁水。
刚才听到乐乐和妻子的话,章华剥虾壳的手顿了顿,而后把虾壳放盘子里,将大颗完整的虾仁扔嘴里咬着,尝尽其中的鲜香甜美。
再夹一只干锅虾,他默默地换了个吃法,筷子夹着虾送到嘴边,凑过去咬住虾壳,顿时尝到更加浓郁的咸香味,还有虾壳上裹着的那层东西轻薄稠脆带着咸香,应该就是妻子说的淀粉炸出来的薄壳。
舌头卷了卷,牙齿撕咬着,愣是把虾壳上的这层淀粉壳和咸香味尝尽,才吐掉开始吃虾肉。
章华边吃边想着,先前自己手剥虾壳吃虾,得浪费多少美味啊。
一家三口吃这道干锅虾吃得高兴,不管是鲜甜紧实的虾肉还是金黄酥脆的薯条、软糯咸甜皆有的年糕都很好吃。
他们也不忘最开始很是惊艳的糖醋黄花鱼,哪道菜都不冷落,时不时伸一筷子夹了吃。
很快店员又上了道杏仁豆腐和青椒圆白菜西红柿。
杏仁豆腐白如脂玉,一块块比平常的豆腐稍微大些,错落地摆在深色瓷盘上显得更加白亮细腻,上面淋着些桂花酱,淡黄清透的酱汁流淌在杏仁豆腐上,桂花瓣点缀其间,看着就很清雅诱人。
青椒圆白菜西红柿一看就是那种很下饭的菜,也是这会朱双仪一家才意识到,原来圆白菜就是包菜。
这会白菜切丝和青椒丝、西红柿片混在一块,青红绿意丰富,泛着油光裹着酱汁,让人忍不住流口水。
乐乐原本还想问自己点的麻薯布丁啥时候能上,这会也忘却了初衷,伸筷子先夹了些青椒圆白菜西红柿吃。
朱双仪和章华则不约而同地先去尝杏仁豆腐。
怕这杏仁豆腐太嫩,一夹起来就碎了,他们还特意拿了糖醋黄花鱼配的勺子去铲,动作轻得跟对待稀世珍宝似的。
乔安晏小朋友被爸妈拽着进顾氏私房菜时还不情不愿的,他实在不明白明明是自己的节日,为什么要来爸爸妈妈爱吃的饭馆吃饭。
他想吃汉堡可乐披萨奶茶!
孙笑笑坐下来,见儿子嘟着嘴一脸不高兴,笑着哄道:“好啦,今天你可是主角哎,丧着脸一点也不帅了。
我刚才看到别桌人上面的干锅虾里好像还有薯条,咱也来份这个好不好?”
乔安晏伸长脖子看隔壁桌,果然在那应该是干锅虾的盘中看到了自己爱吃的薯条,而且他本来就很爱吃虾,特别是这种大虾。
“吃,我要吃这干锅虾!”乔安晏小朋友恶狠狠地点头说道,脸上带肉,圆润的眼因为委屈还泛着红,反倒添了几分可爱。
“好,那就点吧。
”苏笑笑答应他。
她理解安安的不高兴,反而觉得儿子这会挺好玩的,心里暗自发笑。
乔文俊坐在桌前笑着看母子俩说话。
昨天夫妻俩在商量着儿童节带安安去哪玩吃点啥,笑笑突然就说要不去试试素里街的顾氏私房菜吧。
笑笑说这家饭店在小红书上热度挺高的,刷同城给她推荐过几回,评论区里吃过的网友评价都说味道很好,晒出来的菜色照片也很诱人。
最重要的是在大众点评上,这家饭店评价很多,活人感很强,都是五星好评,晒出来的美食照同样诱人。
而且顾氏私房菜每天根据采购的食材来定当天菜单,每天菜单就跟开盲盒似的,还很高质量,非常值得去吃!
乔文俊当时接过妻子递过来的手机看了下,还点进去顾氏私房菜的主页挑着看了好几篇笔记,饭馆发的文案和评论区的评论晒图一并看得仔细,而后毫不犹豫地点头同意。
“就去顾氏私房菜吃吧!”
哪怕乔安晏小朋友得知要去这种一听就很正经的饭馆吃饭后一脸不乐意,还试图抵抗过几回。
像躲在房间不愿意出门,好不容易喊着从房间出来坐在换鞋凳上又不穿鞋,非得他来帮着穿,坐在车上试图保持沉默不搭理人,刚才坐到店里面来还嘟着个嘴。
现在好歹是露出点笑容来了。
苏笑笑看向坐在饭桌对面的哑巴:“墙上菜单你看看,都点些啥?”
乔文俊刚才就看了,他试探着问:“我们第一回来,看着生意挺不错的,今天安安又过儿童节,要不我们全点?”
看到妻子听完自己的话后瞬间露出明媚的笑容,乔文俊就知道自己回话回对了。
苏笑笑高兴说道:“我看糖醋黄花鱼和干锅虾都挺不错的,刚进来见好多桌都有点,看起来就很诱人了。
荔枝鸡汤和那个青菜肯定是必点的,还有个杏仁豆腐听起来挺新鲜的可以试试。
”
“再就是麻薯布丁,顾氏私房菜出品应该味道不会差,今天正好吃个爽快!”
乔安晏刚对这家饭店没什么兴趣,连看菜单也是敷衍地望过去没细看。
这会听着妈妈兴奋地在那分析着,心想干锅虾他爱吃,糖醋黄花鱼好像也还不错,荔枝鸡汤咋听起来怪怪的该不会是黑暗料理吧……
听到后面,咦!
乔安晏连忙开口:“妈,我要吃麻薯布丁!这个我最爱吃了!”
苏笑笑早在出家门前就已经在小红书顾氏私房菜官号上看到了今日菜单,知道有麻薯布丁特意留着不说,就是想吊起这孩子的兴趣。
尽管她们已经提早出门,路上一塞车,到饭馆这边里面还是满座了,在门口排队等