感到安心的“踏实”。

     老陈的包子铺比我的店还要小，门口巨大的蒸笼垒得老高，白色的蒸汽如同热情的活物，不断喷涌而出，将老陈那张饱经风霜的脸笼罩得时隐时现。

    他穿着一件洗得发白、甚至能看到面料磨损纹路的蓝色工装，外面系着沾满面粉和油渍的深色围裙，额头上亮晶晶的，全是汗珠。

     “陈哥，早。

    来两个肉包。

    ”我开口说道，声音在包子铺蒸腾的热气里显得有些微弱。

     老陈抬头看见是我，被蒸汽熏得发红的脸上露出一个朴实的笑容，眼角的皱纹堆叠起来：“呦，张老板，开张第四天了吧？挺早啊！”他声音洪亮，带着一种劳动者特有的中气。

    他熟练地用食品夹掀开另一笼，更加汹涌的热浪扑面而来，带着肉馅和面皮融合后的极致香气。

    他手脚麻利地夹起两个皮薄馅大、几乎能透过半透明的面皮看到里面汤汁浸润痕迹的大包子，装进食品袋，递给我：“三块一个，俩六块。

    ” 我递过钱。

    老陈接过，看也没看就扔进旁边一个糊满面粉的铁皮钱盒里，发出“哐当”一声脆响。

    他一边继续捡着包子，一边随口问道，目光并没有看我，而是专注地盯着手里的活计：“咋样，这两天？我看你那儿，清静得很呐。

    ” 他问得直接，不带任何拐弯抹角。

    这种直白，反而让我无法再用虚伪的客套来应对。

     我接过烫手的包子，叹了口气，咬了一口。

    滚烫的、丰腴的肉汁瞬间在口中爆开，混合着松软又有嚼劲的面皮，一种极致的、原始的、充满碳水与油脂的满足感，粗暴而有效地抚慰着我空乏的胃和焦虑的心。

    “唉，别提了，陈哥。

    ”我咽下嘴里的食物，声音带着真实的沮丧，“惨淡，非常惨淡。

    感觉这学生们，都看不见我这家店似的。

    ” 这章没有结束，请点击下一页继续阅读！ 老陈“嗯”了一声，依旧没停下手里的活。

    他把捡满包子的盘子放到一边，又开始给新一笼垫蒸布，动作流畅得像一套演练了千百遍的拳法。

    “正常，开头都难。

    ”他语气平淡，仿佛在陈述一个像“天亮日出”一样自然的真理，“我这铺子，头半年也是半死不活的，天天对着卖不出去的包子发愁。

    ” 他抓起一把新的面团，开始在案板上揉搓，那“咚咚”的声音再次响起，不高，却极具穿透力。

    “这大学城啊，学生们认熟脸，认口碑。

    你家麻辣烫，跟他们卖炒饭、卖拉面的还不一样，口味更挑人。

    急不来，得慢慢等，等识货的，等吃顺嘴的。

    ” 这时，几个睡眼惺忪的学生走过来，熟络地跟老陈打招呼：“陈叔，老规矩，四个肉包，俩素的，带走！” “好嘞！”老陈应着，脸上笑容绽开，像一朵怒放的菊花。

    他手脚麻利地装袋，收钱，找零，和学生们随口聊两句天气或者课程，那是一种经过漫长时间沉淀下来的、与顾客之间建立的、几乎如同家人般的熟稔和信任。

    一个男生甚至开玩笑说：“陈叔，你这包子馅儿是不是又偷工减料了？咋感觉比昨天还香呢！”老陈笑骂着虚踢一脚：“滚滚滚，小兔崽子，嫌香别吃！” 我看着这一幕，心里像打翻了五味瓶。

    一方面是